Main Menu

মুরগির মাংসে কৃমি!

বড় এক রেস্তোরাঁয় পচা মাংস পরিবেশনের অভিযোগ উঠেছে। সম্প্রতি রেস্তোরাঁয় খেতে গিয়ে মুরগির ঝোলে কৃমি পাওয়ার অভিযোগ জানিয়েছেন এক ক্রেতা। ইতোমধ্যে এ বিষয়ে তদন্ত শুরু হয়েছে। আসামের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের কর্মকর্তারা ওই রেস্তোরাঁর তরকারির নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছেন।

স্থানীয় কয়েকটি গণমাধ্যমে জানানো হয়, গুয়াহাটির জু রোডে জোনালির একটি রেস্তোরাঁয় গার্লিক চিকেন খেতে গিয়ে এক ক্রেতা কৃমি পান। রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষের কাছে অভিযোগ করলে তারা অস্বীকার করে। পরে বিষয়টি গণমাধ্যমের নজরে আনেন ওই ব্যক্তি। তিনি একটি ভিডিও ক্লিপ তুলে দেন। বলেন, পচা মুরগি রান্না করেছে ওই রেস্তোরাঁ।

সম্প্রতি পশ্চিমবঙ্গে ‘ভাগাড়-কাণ্ড’ বিষয়টি আলোচিত হয়ে ওঠে। ভাগাড়ে ফেলে দেওয়া মুরগিসহ নানা মরা পশুর মাংস রেস্তোরাঁগুলোয় পরিবেশনের অভিযোগেই ‘ভাগাড়-কাণ্ড’ পরিচিত হয়ে যায়।
অভিযোগ ওঠার পর পশ্চিমবঙ্গে শুরু হয় প্রশাসনিক অভিযান। বেশ কয়েকজন গ্রেপ্তারও হন। এতে সেখানে রান্না করা মুরগির বিক্রি কমে যায়। মানুষ ভয়ে মুরগি খাওয়া কমিয়ে দেন।


ADVERTISEMENT

Contact Us: 8 Offtake Street, Leppington, NSW- 2569, Australia. Phone: +61 2 96183432, E-mail: editor@banglakatha.com.au , news.banglakatha@gmail.com

ADVERTISEMENT